什么是食品可用的真空潤滑脂NSF認證？

NSF International 是一家全球認可的獨立組織，負責對行業(yè)內(nèi)的食品服務設備和用品進行認證，確保設計、構造和使用始終促進食品安全。

經(jīng) NSF 認證的產(chǎn)品要符合該組織嚴格的食品標準和程序，包括廣泛的產(chǎn)品測試和材料分析，并在獲得認證之前對每個開發(fā)階段進行評估。產(chǎn)品還需要接受后續(xù)重新評估，其中可能包括現(xiàn)場訪問，以確保持續(xù)監(jiān)控標準，以確保維護公共衛(wèi)生安全。

經(jīng)過 NSF 認證的產(chǎn)品會顯示適用的 NSF 認證標志，其中與食品加工中使用的潤滑脂和潤滑劑有關的分為三類：

H1 適用于可能會發(fā)生偶然食品接觸的應用中的潤滑劑，且限量為痕量 – 不超過百萬分之十 (0.001%)，否則食品將被歸類為食用不安全。 H1 潤滑油配方只能包含 FDA 法規(guī) (21 CFR 178.3750) 規(guī)定的某些基礎油、添加劑和增稠劑。

H2 適用于只能在食品加工設施中不可能與食品接觸的地方使用的潤滑劑。這是針對具有毒理學限制的潤滑劑配方中使用的物質(zhì)的更常見認證，因此不能含有致癌物、誘變劑、致畸劑、無機酸等元素或故意重金屬，如銻、砷、鎘、鉛、汞或硒。

H3 適用于僅含有食用油的潤滑油，符合 FDA 21 CFR 172.860 和 172.878 法規(guī) - 例如玉米油、棉籽油或大豆油。它們還可生物降解，并且根據(jù) FDA 21 CFR 182 或 FDA 21 CFR 184 被普遍認為是安全的 (GRAS)。這些潤滑劑通常用于掛鉤、手推車和類似設備的清潔或防銹。

哪些 Apiezon 產(chǎn)品經(jīng)認證適合作為食品潤滑脂？

Apiezon PFPE 501真空潤滑脂經(jīng)過 NSF H1 食品認證，這意味著它可用于真空泵、攪拌機、傳送帶等機械以及與以下相關的其他應用：混合、裝瓶、釀造、烹飪、切割、處理、剝皮、切片

用于食品生產(chǎn)應用的 Apiezon 食品潤滑脂常見問題解答

問：如何清除 Apiezon PFPE 501真空潤滑脂？

答：用不起毛的布擦掉多余的油脂。殘留的油脂可以使用全氟溶劑清洗。為了達到嚴格的清潔度，建議進一步使用丙酮。